FINDIKLI KURABİYE

Bu tarifi çok kıymetli bir arkadaşımdan aldım ve dayanamadım hemen denedim. Mükemmel bir sonuç, mükemmel bir lezzet. Huzurunuzda arkadaşıma buradan teşekkür ediyorum. Sizin de çok beğeneceğinizi tahmin ederek tarifini paylaşmak istiyorum.

  Malzemeler;

1 paket tereyağı  (250gr oda sıcaklığında yumuşamış )
1 buçuk paket buğday nişastası (300gr)
7 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
10 yemek kaşığı un
1 büyük kase dolusu dövülmüş fındık

  Yapılışı;

Fındık hariç bütün malzemeler birbirine karıştıralım ve yoğuralım. Hamurumuzu toparlamak biraz zaman alabilir. Hamur toparlanınca fındıkları ilave edelim. Yoğurmaya devam edelim. (Sert bir hamur olacaktır. ) Tepsimize yağlı kağıt serelim. Hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp şekil verelim ve tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim. Soğuğunda pudra şekerine bulayıp servis edelim. Afiyet olsun ☺