Hamur için;
2 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçini istediğiniz bir malzeme ile doldurabilirsiniz.
Üzeri için;
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı su
Susam
Yapılışı;
Un hariç hamur için gerekli bütün malzemeleri bir yoğurma kabına alalım ve karıştıralım. Unu yavaş yavaş ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru bezelere ayıralım. Ortasını hafif bastırarak içine dilediğimiz bir malzeme ekleyelim ve yuvarlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Bir kaseye pekmez ve suyu koyup karıştıralım. Yumurta fırçasıyla bu karışımı poğaçaların üzerine sürelim. Susam serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun ☺
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder